Tết là dịp để quây quần bên bữa cơm gia đình, cùng thưởng thức các món ngon và chuyện trò một năm đã qua. Sát bên các món nạp năng lượng đặc trưng, bạn có thể chế đổi thay các món lẩu ngon, kỳ lạ miệng ngày tết để anh chị thưởng thức. Thuộc Gofood vào bếp ngay!
Cách nấu lẩu bò ngon
Thịt bò bao gồm độ mềm dai vừa phải, cân xứng với khẩu vị của tương đối nhiều người và siêu giàu dinh dưỡng. Bạn cũng có thể tham khảo những món lẩu được bào chế với giết mổ bò dưới đây nhé!
Lẩu bò nhúng ớt
Đây là món nạp năng lượng rất tương xứng trong phần đông ngày thời tiết se lạnh. Thịt trườn được ướp đậm đà, thấm đều mùi vị cay của ớt. Nước lẩu được nêm nếm thêm không nhiều sa tế và mắm ruốc, tạo cho một hương vị cay nhẹ cùng mùi thơm lừng quánh trưng. Đối với những người dân thích ăn uống cay, lẩu bò nhúng ớt là một trong lựa lựa chọn không thể quăng quật qua.
Bạn đang xem: Ăn lẩu gì vừa rẻ vừa ngon
Lẩu bò nhúng mẻ
Lẩu trườn nhúng mẻ là một món nạp năng lượng ngon, hứa hẹn hẹn đưa về trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Thịt bò được giảm mỏng, thanh thanh nhúng qua nước lẩu sôi. Mùi vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay từ nước lẩu kết hợp với độ giòn mượt ngọt của giết bò khiến cho một hương vị đặc sắc. Khi cuốn thịt bò với bún, rau sống với bánh tráng, chấm thêm mắm nêm đậm đà bảo đảm an toàn sẽ khiến cho hương vị khó quên.
Lẩu trườn nhúng giấm (dấm)
Lẩu bò nhúng giấm là 1 trong trải nghiệm độ ẩm thực đặc sắc mang lại hương vị đặc trưng khó quên. Thịt bò được cắt mỏng, nhẹ nhàng nhúng qua nước lẩu rét sôi. Mùi vị chua chua của nước lẩu, kết hợp với thịt bò mềm, ăn lẫn với chao giỏi nước mắm đều tạo nên một bữa ăn ngon nặng nề cưỡng.
Lẩu trườn nhúng giấm là 1 món ăn uống dễ chế biến, phù hợp cho cả những người không có nhiều kinh nghiệm trong việc nấu ăn. Chỉ cần lựa lựa chọn thịt trườn tươi ngon, nhúng cấp tốc qua nước lẩu cùng với một ít gia vị cùng thêm ít rau sống nạp năng lượng kèm, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon miệng.
MUA THỊT BÒ NHẬP KHẨU TẠI ĐÂY:
39,42,43,79
Lẩu đuôi bò
Lẩu đuôi bò là 1 món lẩu hấp dẫn, được rất nhiều người ưa chuộng. Món ăn này có thể được sản xuất theo vô số phương pháp khác nhau, áp dụng khoai môn, chao, hoặc những loại các gia vị thuốc bắc để tạo nên nên đa dạng hương vị. Đuôi bò sau khi được hầm mềm bao gồm độ mềm lớn đặc trưng, kết phù hợp với nước lẩu đậm đà, hoàn toàn có thể ăn kèm với bún tươi hoặc mì trứng.
Cách thực hiện cũng rất đơn đơn giản. Bạn chỉ việc hâm lạnh nồi lẩu, mang đến đuôi trườn và các vật liệu đã được chuẩn bị vào, tiếp đến nêm theo khẩu vị cá thể là đã tất cả ngay một món lẩu ngon, đầy dinh dưỡng.
Cách nấu các món lẩu cá
Lẩu cá cũng là một trong những các món lẩu tương xứng cho các bữa tiệc với gia đình, bằng hữu bởi mùi vị độc đáo, mang đặc trưng riêng của từng vùng miền. Bạn có thể thêm lẩu cá vào list món ngon ngày Tết để món ăn thêm lạ miệng, hấp dẫn nhé!
Lẩu cá hồi
Cá hồi có rất nhiều phương pháp để chế biến, từ những món cao cấp như sushi, cá hồi áp chảo mang lại nấu lẩu kèm với măng chua, kim chi đều rất hấp dẫn. Lẩu cá hồi cùng với kim chi mang về hương vị cay nồng mẫu mã lẩu thái. Lẩu cá hồi kết hợp với măng chua tạo thành vị chua ngọt hài hòa, còn kết hợp với chanh dây đưa về trải nghiệm độc đáo. Mỗi hương vị đều phải có một nét lôi cuốn riêng, bạn cũng có thể thử phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân nhé!
MUA CÁ HỒI NẤU LẨU TẠI ĐÂY:
81,86,131,133
Lẩu cá tầm
Cá tầm gồm độ mềm, phệ tự nhiên, chế tao với nước lẩu chua cay mang lại hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Bạn nên làm thêm một bát nước mắm cay để ăn uống kèm. Giết mổ cá thơm mập chấm thêm nước mắm nam ngư cay cay thì không còn điều gì bằng! chúng ta cũng có thể nấu nước lẩu kèm với rau, nấm kim châm tùy thích.
Lẩu cá tuyết
Thịt cá tuyết gồm độ mượt mại, thơm ngon và vị ngọt tự nhiên. Món lẩu này có sự hài hòa giữa cá và những loại rau sệt trưng, khiến cho sự đậm đà khi thưởng thức. Kết hợp với bún sẽ khiến cho một món ăn uống đặc sắc, lạ miệng phù hợp cho gần như ngày trời lạnh.
Lẩu cá bóp
Cá bóp được ưa chuộng với hàm lượng dinh dưỡng cao, hương vị béo ngậy với thơm ngon sệt trưng. Lẩu cá bóp có hương vị chua cay, đậm chất của, ăn kèm với nước mắm nam ngư ớt cay nồng hấp dẫn. Món lẩu được ăn kèm với những loại rau xanh như rau xanh nhút, rau củ muống, hay các loại nấm, tạo cho sự cân đối hoàn hảo. Cùng với lẩu cá bớp, các bạn không chỉ hưởng thụ một bữa tiệc ngon mắt, mà hơn nữa trải nghiệm sự hòa quyện của các hương vị.
Cách nấu lẩu gà đơn giản
Thịt con gà là nguyên vật liệu thường thấy trong những dịp Tết. Nếu đã ngán với thịt kê luộc, gỏi gà, chúng ta cũng có thể tham khảo những món lẩu con gà để tạo cho sự nhiều chủng loại cho những món ăn uống ngày đầu năm nhé!
Lẩu kê lá é
Lẩu kê lá é là một biểu tượng ẩm thực đậm màu miền Trung. Mỗi từng miếng thịt kê khi thâm nhập vào nước sử dụng mang theo mừi hương đặc trưng của lá é, khiến cho một biểu tượng của siêu thị nhà hàng truyền thống. Hương thơm vị đặc thù của lẩu con kê lá é còn được làm nổi bật bởi sự kết hợp của lá é với ớt xiêm xanh. Mừi hương nồng nàn của lá é, cùng với chút cay tự ớt xiêm xanh, tạo cho một hòa quyện tinh tế và sắc sảo trên đầu lưỡi. Nước sử dụng ngọt thanh mang đến trải nghiệm ăn uống mới lạ, cạnh tranh quên.
Lẩu gà nấm
Lẩu gà nấm, một sự kết hợp tinh tế thân thịt con gà thơm ngon, củ cải và những loại nấm, ko chỉ đưa về hương vị ngon miệng mà còn mang về sự té dưỡng cho người thưởng thức. Hương vị ngọt thanh của giết gà, với độ giòn của củ cải và sự thơm ngon, bự ngậy của các loại nấm tạo cho một hòa quyện hoàn hảo và tuyệt vời nhất trên đầu lưỡi. Không chỉ là một bữa tiệc ngon miệng, lẩu gà nấm còn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng, từ bỏ protein của giết thịt gà cho nhiều nhiều loại khoáng hóa học và vi-ta-min từ các loại nấm và rau củ. Sự phong phú và đa dạng trong cách chế biến món nạp năng lượng này và vật liệu cũng tạo thành những phiên phiên bản lẩu gà nấm độc đáo, cân xứng với mùi vị của gần như người.
Lẩu con kê ớt hiểm
Nếu bạn là người thích nạp năng lượng cay thì không nên bỏ qua món ăn này. Thịt gà trong lẩu được thái thành từng miếng vừa ăn, không thay đổi độ tươi ngon cùng giòn ngon của thịt. Ớt hiểm, với độ cay bạo phổi mẽ, khiến cho lớp hương liệu gia vị quyến rũ, làm khá nổi bật hương vị đơn lẻ của món ăn. Bên cạnh ra, món ăn uống còn phối kết hợp các vật liệu phụ như nấm, rau củ sống, với bún để tạo nên một bữa ăn đầy đủ và cân đối. Đây là một trong món ăn phổ biến trong các buổi tiệc gia đình hoặc dịp chạm mặt gỡ bạn bè, khiến cho không khí ấm áp và vui vẻ.
Lẩu kê lá giang
Lẩu kê lá giang là đặc trưng của ẩm thực miền Nam, đã đoạt được lòng bạn bởi mùi hương vị đặc trưng và sự đa dạng mẫu mã của nguyên liệu. Món ăn này không chỉ mang về hương vị chua ngọt đậm chất từ lá giang, làm thịt gà hơn nữa điểm thêm xúc cảm cay nhẹ, khiến cho sự hòa quyện đặc sắc. Với thời tiết se lạnh lẽo hoặc vào mùa mưa, lẩu gà lá giang thay đổi một chọn lọc lý tưởng.
Cách nấu các món lẩu ngon khác
Các món lẩu tiếp sau đây có sự kết hợp phong phú các vật liệu hoặc mang đặc thù ẩm thực cá biệt của từng vùng. Bạn có thể tham khảo các món lẩu ngon đãi tiệc tiếp sau đây để khiến cho sự đa dạng cho các buổi tiệc gia đình nhé!
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò
Món lẩu riêu cua dậy mùi hương thơm đặc trưng của riêu cua đồng, đem về nét dân dã, bình dân. Ko kể ra, nó còn có vị chua nhẹ nhẹ trường đoản cú giấm bỗng, thêm đậu hũ chiên vàng giòn, hành phi, gạch cua sẽ khiến cho hương vị hấp dẫn. Các món ăn lẫn lẩu riêu cua hoàn toàn có thể kể đến như tàu hũ ki, thịt trườn thái mỏng, nạp năng lượng đến đâu nhúng đến chính là hết sẩy!
Lẩu chay
Nếu các bạn đã ngán mọi món nạp năng lượng ngày tết với làm thịt cá, dầu mỡ, có thể trải nghiệm món lẩu chay. Đây hoàn toàn có thể được coi là một trong những món lẩu ngon rẻ dễ làm chúng ta có thể tham khảo nhằm chế biến cho tất cả gia đình. Lẩu chay kết hợp hợp lý của những loại rau củ, nấm tạo nên sự nước sử dụng ngọt thanh dẫu vậy vẫn đậm đà. Bạn có thể cho thêm đậu hũ, những loại thảo mộc hoặc chả chay để ăn kèm. Món lẩu chay không chỉ là là sự chọn lựa lành bạo phổi mà còn là một cách hoàn hảo và tuyệt vời nhất để thưởng thức hương vị của hoa màu chay một cách sáng chế và ngon miệng.
Cách nấu nướng lẩu thái
Lẩu Thái là món lẩu tất cả nước dùng đậm đà, cay nồng với đặc trưng của ớt, lá chanh, với lá ớt. Các món nhúng lẩu Thái thường nhiều dạng, bao hàm thịt bò, hải sản, nấm, rau sống. Chúng ta cũng có thể lựa chọn các nguyên vật liệu theo ý yêu thích cá nhân. Món nạp năng lượng này cũng khá dễ thực hiện, bạn có thể tận dụng những gói các gia vị lẩu Thái gói gọn sẵn nhằm nước sử dụng thêm chuẩn chỉnh vị Thái.
MUA ĐỒ NẤU LẨU THÁI TẠI ĐÂY:
Lẩu hải sản
Các món lẩu thủy sản rất phổ biến đối với nhiều người. Món nạp năng lượng này kết hợp đa dạng mẫu mã hải sản như tôm, mực, cá, nghêu, và những loại thủy hải sản khác trong một nồi nước dùng đậm đà cùng thơm ngon. Chúng ta cũng có thể tùy thích lựa chọn những loại thủy sản theo mùi vị cá nhân. Món ăn uống này rất cân xứng cho câu hỏi tụ tập đồng đội hay họp khía cạnh gia đình. Đừng quên sẵn sàng muối chấm hải sản để ăn với nhé!
Cách chọn hải sản tươi ngon: vong linh của món ăn này nằm ở những món nhúng lẩu ngon là hải sản. Bởi chỉ việc một loại hải sản không tươi sẽ làm mất đi đi hương vị của món ăn, và ảnh hưởng đến đòi hỏi của bạn. Bởi vì vậy, bạn phải lựa chọn các loại thủy hải sản tươi, ngon, chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Bạn cũng có thể tham khảo những loại hải sản nhập khẩu của Gofood. Tại đây, công ty chúng tôi cung cấp đa dạng mẫu mã các loại thủy sản như: tôm, mực, các loại cá như cá tuyết, cá hồi,… cho chính mình thoải mái lựa chọn.
MUA HẢI SẢN NẤU LẨU TẠI ĐÂY:
Lẩu mắm
Lẩu mắm là 1 món ẩm thực đặc trưng, là 1 trong những trong những món lẩu miền Tây sệt sắc. Đặc trưng của món này là hương thơm thơm của mắm được thiết kế từ các loại cá đặc sản của miền Tây như cá linh, cá sặc… Nước lẩu đậm đà, dậy mùi hương thơm nức mũi kết hợp với thịt, thủy sản và những loại rau xanh sống đặc trưng của vùng miền khiến cho nét thu hút khó cưỡng. Phương pháp làm lẩu mắm cũng rất đơn giản, chúng ta hoàn toàn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà.
Lẩu ếch
Lẩu ếch là một trong những món lẩu miền bắc nhất định bạn phải thử. Giết thịt ếch, với độ dẻo mềm quánh trưng, được ướp hương liệu gia vị và nấu nướng chín vào nước cần sử dụng đậm đà. Sát bên thịt ếch, lẩu còn hoàn toàn có thể kết phù hợp với nhiều nhiều loại rau sống với gia vị làm cho một bữa tiệc độc đáo, thơm ngon cùng hấp dẫn.
Lẩu kim chi
Lẩu kim chi là 1 trong món siêu thị hấp dẫn, căn nguyên từ văn hóa truyền thống ẩm thực Hàn Quốc. Kim chi khiến cho vị sâu cay của nước lẩu, hòa quấn với vị ngọt thanh tự thịt và các loại rau củ. Thịt, rau củ với kim bỏ ra được nấu nướng chín vào nước cần sử dụng cay nồng, khiến cho bữa ăn ngon miệng. Chúng ta có thể ăn kèm với tokbokki, cơm trắng nóng hoặc mì tùy thích.
Lẩu dạ dày hầm tiêu xanh
Lẩu dạ dày hầm tiêu xanh là 1 trong món nhà hàng ăn uống ngon miệng, phối kết hợp giữa dạ dày và hương thơm vị đặc thù của tiêu xanh. Nước lẩu ngọt thanh được hầm từ rau củ, ăn lẫn với mướp, rau xanh mồng tơi với mì đưa về hương vị khó cưỡng. Từng miếng bao tử giòn ngon, hấp dẫn bởi mùi hương vị rực rỡ của tiêu xanh, làm cho một trải nghiệm ẩm thực ăn uống tuyệt vời.
Lẩu vịt nấu ăn chao
Lẩu vịt thổi nấu chao cũng là một trong những trải nghiệm ăn uống độc đáo. Nước lẩu có mùi thơm với vị béo đặc trưng của chao. Chúng ta có thể nhúng lẩu với những loại rau củ yêu thích, nêm thêm vài lát ớt, tiêu bột và hành lá, bảo đảm an toàn sẽ tạo nên sự thu hút khó cưỡng.
Bài viết đã lưu ý các món lẩu ngon, kỳ lạ miệng mang lại dịp Tết sắp tới, hy vọng bạn đã sở hữu ý tưởng cho buổi tiệc gia đình sum vầy. Chúc các bạn có những khoảng thời gian ngắn thật vui vẻ, êm ấm bên những người dân thân yêu. Đừng quên lép thăm chuyên mục Hướng dẫn món ngon của Gofood để có thêm phần đông công thức mới lạ cho những món ăn gia đình nhé!
Các món lẩunóng hổi, đậm vị chính là lựa chọn bậc nhất cho thực đơn gặp gỡ mặt, hứa hò,...hay những buổi tiệc gia đình đoàn tụ. Mặc dù giữa “thiên đường độ ẩm thực” với mặt hàng trăm các món lẩu ngon không giống nhau, đâu là sự việc lựa chọn hoàn hảo giành riêng cho bạn?
Đừng quá băn khoăn lo lắng nếu bạn đang băn khoăn không biết bắt buộc “trổ tài” cùng với món lẩu nào? cách nấu ra sao? tuyệt kỹ gì nhằm chế biến chuẩn vị? bài viết dưới đây vẫn mách bạn 11 món lẩu ngon vạn fan mê với bí quyết cực đơn giản, ai cũng có thể làm cho được. Bỏ túi ngay nhé!
1. Lẩu mắm
Hương vị lẩu mắm mặn nhưng với làn khói nóng nóng nghi ngút chính là “đặc sản” trứ danh của miền tây-nam Bộ. Hương thơm thơm đặc trưng của mắm cá sặc, mắm cá linh,... Quấn vào hương vị cay nồng của sả ớt, thử một đợt là nhớ mãi không quên. Mách bạn cách làm bếp lẩu mắm cực kỳ đơn giản ngay bên dưới đây!
Lẩu mắm ngon chuẩn vị miền tây nạp năng lượng một lần là lưu giữ mãi ko quên
Nguyên liệu
+ 1kg xương heo+ 400gr mắm cá linh+ 200gr mắm cá sặc+ 400gr tôm tươi+ 400gr mực ống+ 1kg cá lóc+ 2 sả và 50gr sản băm+ Rau ăn uống lẩu: rau đắng, cọng súng, cà tím, rau củ muống, rau củ nhút+ các gia vị nêm nếm: muối, dầu ăn, đường, hạt nêmCách nấu
Bước 1: Xương heo cọ sạch bỏ vào nồi hầm khoảng 2 tiếng.Bước 2: Cà tím rửa không bẩn và giảm khoanh, bỏ vào xào cùng sả khoảng 5 - 7 phút.Bước 3: mang đến mắm cá linh cùng cá sặc vào 800ml nước, đun khoảng tầm 10 phút rồi lược cho chỗ cá, cất giữ phần nước.Bước 4: Sả cây đập dập bỏ vào nồi nước hầm xương. Nêm thêm nước mắm cá linh với cá sặc thuộc sả băm vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun sôi với hạ lửa nhỏ.Bước 5: Sơ chế nguyên liệu nhúng lẩu. Cá quả làm không bẩn vảy, lọc cùng thái nhỏ tuổi phần thịt; Tôm và mực rửa sạch, thái miếng vừa ăn; rau củ nhặt và rửa sạch.Bước 6: Bắc nước lẩu lên bếp nhỏ, hâm sôi và nhúng các nguyên vật liệu ăn kèm vào, chờ chín cùng thưởng thức.2. Lẩu thái chua cay
Lẩu thái cay chua kích mê say vị giác, đầy đủ màu sắc với các vật liệu tươi ngon, làm cho xiêu lòng phần nhiều thực khách.
Món lẩu dễ ăn, dễ dàng nấu này từ lâu đang trở thành “thực đơn” không còn xa lạ của những buổi gặp mặt mặt, tập trung hay trên phần nhiều bàn tiệc to nhỏ. Bỏ túi ngay cách làm nấu Lẩu thái sâu cay cực dễ dàng dưới đây.
Lẩu thái cay chua thơm ngon tròn vị rất dễ nấu
Nguyên liệu
+ 500gr xương ống+ 500gr tôm+ 500gr mực+ rau chuối, nấm, rau xanh cần, rau cải, rau xanh muống: lượng vừa ăn+ 3 cây sả+ 1 củ riềng+ 1 trái chanh+ Gia vị: hạt nêm, đường, sa tế, các gia vị lẩu thái, lá chanh+ Mì hoặc bún tùy sở thíchCách nấu
+ bước 1: Xương ống rửa sạch trụng qua nước sôi, tiếp đến cho vào nồi, thêm ít nước vừa đủ cùng ít muối thường xuyên đun sôi. Vớt rước phần bọt (nếu có) nhằm nước lẩu được trong.+ bước 2: làm sạch và sơ chế các nguyên liệu ăn kèm (rau, nấm).+ bước 3: Tôm cùng mực làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa.+ cách 4: Sả đập dập, lá chanh vò nát và thái mỏng mảnh riềng, kế tiếp cho vào trong nồi nước lẩu để chế tạo vị thơm quyến rũ. Cho thêm 1 gói các gia vị lẩu thái, sa tế cùng nêm nếm lại vừa ăn.+ cách 5: Nước lẩu nấu ngừng bắc lên bếp nhỏ, cho thủy sản vào nồi, chờ sôi lại thì nhúng thêm rau, mộc nhĩ và hưởng thụ món lẩu ngon tuyệt hảo.3. Lẩu kê lá giang
Nhắc đến các món lẩu ngon khăng khăng không thể bỏ lỡ lẩu gà lá giang vạn người mê.
Món lẩu “gây thương nhớ” với vị chua thanh thanh, vị cay dịu và mùi thơm từ lá giang - một số loại lá bình dân và vô cùng gần gũi. Lẩu kê lá giang sẽ là sự việc lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho những ngày mưa bão.
Dưới đây là công thức chuẩn chỉnh vị ai ai cũng có thể đun nấu được trên nhà.
Xem thêm: Bán 4g giá rẻ, sim dcom 4g không giới hạn tốc độ cao shop 689
Lẩu gà lá giang là một trong những món lẩu ngay sát gũi, thân quen nhất
Nguyên liệu
+ 1,5kg con gà nguyên con+ 500gr lá giang+ 1kg bún+ Ớt, sả, hành tím, tỏi+ Rau nạp năng lượng lẩu: rau xanh muống, bắp chuối bào,.. Cài lượng vừa đủ+ Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước mắm, bột ngọt, sa tế, tiêu.Cách nấu
+ bước 1: Gà làm sạch, chặt khúc vừa ăn. Hành tím, tỏi với sả băm nhuyễn, phi thơm sau đó cho con gà vào xào cho đến khi thịt là săn lại. Thêm khoảng 2 lít nước, đun sôi, vớt bọt (nếu có) với hạ lửa nhỏ.+ cách 2: Lá giang nhặt rước lá, rửa sạch, vò sơ và cho vô nồi lúc thịt con gà đã mềm. Nêm nếm các gia vị vừa ăn.+ bước 3: Nước dùng sau thời điểm nêm nếm ngừng san ra nồi nhỏ, bắc lên bếp, cho thêm hành tỏi phi thơm với sa tế rồi đung nóng lại. Nhúng các loại rau ăn cùng và trải nghiệm với bún.4. Lẩu kê ớt hiểm
Vẫn là một trong những trong các món lẩu ngon được các tín trang bị mê lẩu “săn lùng”, không gì khác chính là lẩu kê ớt hiểm. Món lẩu tưởng chừng vô cùng cay đó lại mang hương vị đậm đà, không thể cay như không ít người dân thường nghĩ.
Lẩu gà ớt hiểm với mừi hương khó cưỡng, quấn vào làn khói nóng nóng, vị ngọt của nước lẩu thực sự làm cho xao xuyến vị giác fan thưởng thức.
Lẩu con gà ớt hiểm không thực sự cay như không ít người thường nghĩ
Nguyên liệu
+ 1-1,5kg kê nguyên con+ 1 củ hành tây+ 100gr nấm mèo đông cô+ 1 củ cải trắng, 2 cây sả+ 50gr hành tím, tỏi băm+ 20gr kỷ tử+ 200gr ớt hiểm xanh+ số lượng vừa đủ nước cốt dừa+ 1 lít nước dừa+ Gia vị: Nước mắm, muối, đường, phân tử nêm cùng một không nhiều tiêuCách nấu
+ bước 1: kê rửa không bẩn chặt miếng vừa ăn, ướp và một ít muối hạt hột giã nhuyễn, 1 muỗng hành tỏi ớt băm với 6 - 8 trái ớt hiểm xanh.+ cách 2: Sả đập dập, cắt khúc; Nấm cắt từng miếng vừa ăn; Củ cải cắt lát dày nhằm hầm thuộc gà; Hành tây cắt thanh và chiên sơ.+ bước 3: cho 1 lít nước cốt dừa với 1 lít nước thanh lọc vào nồi, nêm thêm thịt gà, củ cải trắng, kỷ tử, ớt hiểm xanh vào, đun khoảng 10 phút đến lúc gà mềm.+ bước 4: đến hành tây đã chiên vào nồi, đun khoảng tầm 5 phút rồi nêm và nếm lại cho đủ ăn.5. Lẩu bò
Lẩu bò là 1 trong các loại lẩu có mùi vị đặc trưng, cực nhọc quên nhất. Đặc biệt, món lẩu này vô cùng được truy lùng ở xứ sở hoa đào - Đà Lạt.
Hương thơm nức mũi, nước lẩu ngọt thanh, hầu như miếng đậu hủ non “đỏng đảnh”, món nước chấm chao ko lẫn vào đâu được chính là thứ làm xao xuyến biết bao tín đồ gia dụng mê lẩu. Mách bạn “bí kíp” đun nấu lẩu bò ngon chuẩn chỉnh vị bên dưới đây!
Lẩu trườn cực bửa dưỡng, dễ hưởng thụ lại rất dễ dàng nấu
Nguyên liệu
+ 600gr thịt trườn nạm+ 600gr thịt bò phi lê+ 500gr xương heo+ 4 quả cà chua+ 4 trái ớt sừng+ 4 sả và khoảng chừng 50gr sả băm nhuyễn+ 1 chai tương ớt cay nhỏ+ Nửa thìa tiêu xay+ Một muỗng nhỏ canh bột bò kho + 1 muỗng sa tế tôm+ Rau ăn lẩu (mồng tơi, rau xanh muống,...)Cách nấu
+ bước 1: Thịt trườn phi lê thái mỏng mảnh để riêng. Phần thịt nạm cắt miếng vừa ăn, ướp thuộc bột trườn kho, hành tỏi, sa tế tôm cùng một ít phân tử nêm, tiêu xay trong tầm 15 phút.+ cách 2: Xương heo rửa sạch, cho vào 2 lít nước hầm với quả cà chua trong 2 giờ để nước lẩu ngọt.+ bước 3: Hành tỏi cùng sả phi thơm tiếp nối cho thịt trườn đã ướp vào xào, nêm thêm con đường và muối cho vừa ăn.+ cách 4: bỏ thịt bò đã xào vào nồi nước hầm xương heo, nêm thêm hương liệu gia vị và sa tế vừa nạp năng lượng rồi đun đến lúc nước sôi lại.+ cách 5: San nước lẩu ra nồi nhỏ, bắc lên bếp nhỏ dại đến khi sôi, thịt bò phi lê khi nạp năng lượng nhúng thẳng vào nước lẩu. Rau rửa sạch, nhúng lẩu và chấm với nước chấm chao để hưởng thụ từng miếng ngon tròn vị.6. Lẩu cua đồng
Món lẩu quá đỗi không còn xa lạ với những tín đồ ăn uống từ fan lớn mang lại trẻ nhỏ. Lẩu cua đồng là 1 trong những trong các món lẩu ngon trứ danh với lớp riêu cua mượt tan vào miệng. Nước lẩu được nấu nướng từ cua bao gồm vị ngọt đặc trưng.
Món lẩu cua đồng ăn với với mướp hương cùng rau mùng tơi cứ bắt buộc nói là “mỹ vị nhân gian”.
Lẩu cua đồng danh tiếng với lớp riêu cua ngọt thanh, mềm tan vào miệng
Lẩu cua đồng liên tục xuất hiện trong những bữa cơm dân dã thường ngày. Chỉ nghe qua thương hiệu đã cảm giác được hương vị mộc mạc, đối chọi sơ và không nguy hiểm đến lạ. Món lẩu cua đồng cũng rất là dễ nấu.
referral_products
7. Lẩu tôm càng
Món lẩu tôm càng với màu đỏ bắt mắt của tôm, mùi vị chua cay mộc mạc, thân quen thuộc. Là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho thực đối chọi những ngày trời se lạnh. Một chén nước lẩu ngon, thơm phức, nhúng kèm ít rau tươi cho nước chấm đậm đà. Còn điều gì tuyệt vời hơn!
Lẩu tôm càng là món ngon bổ dưỡng cực hấp dẫn
Đặc biệt, nếu bạn đang search kiếm một món lẩu nhằm trổ tài nấu nướng nướng, vậy chắc chắn là lẩu tôm càng sẽ là sự việc lựa lựa chọn sáng suốt. Vì chưng công thức đối chọi giản, vật liệu dễ tìm kiếm và bào chế cực nhanh.
>>Bạn hy vọng tự tay vào bếp chế phát triển thành món lẩu tôm càng bồi bổ này chiêu đãi gia đình, bạn bè? Tham khảo bài viết hướng dẫn cách bào chế lẩu tôm của Vua Cua tại đây nhé!8. Lẩu trườn nhúng giấm
Lẩu trườn nhúng giấm - cái thương hiệu đã vượt đỗi quen thuộc và nổi tiếng là một trong các món lẩu ngon hàng đầu phải thử. Món lẩu này còn có đặc trưng là thịt trườn cực tươi, thưởng thức bằng phương pháp nhúng thẳng vào nồi nước lẩu đậm đà, chua chua, ngọt ngọt.
Ngoài ra, nước chấm cùng nước nhúng cũng là “bí kíp” góp món lẩu này “được lòng” tín đồ thưởng thức. Thuộc theo dõi nguyên vật liệu và biện pháp nấu món lẩu trườn nhúng giấm ngay dưới đây!
Lẩu trườn nhúng giấm là món lẩu với hương vị đặc trưng, ăn uống rồi đã nhớ mãi
Nguyên liệu
+ 1kg bắp bò+ Nửa trái thơm+ 3 tép sả+ 1-2 trái chanh, tỏi, gừng, ớt, hành tím+ 1 củ hành tây+ 1 chai mắm nêm+ Rau ăn cùng vừa đủ+ Gia vị: Muối, đường, một không nhiều giấm, bột ngọt, với hạt nêm+ Bánh đa nướng, bún tươiCách nấu
- cách 1:
+ Gừng, ớt và tỏi băm nhuyễn;
+ Chanh nuốm lấy nước;
+ Sả cây một trong những phần đập dập, cắt khúc, một phần băm nhuyễn;
+ Hành tây cùng hành tím lột không bẩn vỏ, giảm múi cau;
+ Thơm giã nát một nửa để làm mắm nêm, nửa còn sót lại cắt lát mỏng tanh để ăn lẫn lẩu;
+ thịt bắp bò rửa sạch cắt miếng mỏng manh vừa ăn;
+ Rau ăn với nhặt và rửa sạch.
- cách 2: Ướp bắp bò đã sơ chế với 1 lượng gia vị có hạt nêm, sả băm cùng tỏi băm tiếp đến trộn đều.
- bước 3: Phi thơm tỏi ớt và sả, bỏ thêm một lượng mắm nêm vừa ăn, một lượng nước khóm vào với khuấy đều. Nêm nếm lại, đến khi sôi thì tắt bếp.
- cách 4: Phi thơm hành tím, sả cắt từng khúc một và gừng, nếm nếm thêm 800ml nước vào nồi, thêm một ít đường, bột ngọt, một không nhiều giấm, muối sao để cho vừa ăn, thêm hành tây và thơm vào nấu đến khi nước sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp.
- bước 5: cho nước lẩu nấu xong ra bếp nhỏ tuổi để thưởng thức. Thịt bò bắp và rau ăn đến đâu nhúng cho đó.
9. Lẩu cá kèo
Nhắc đến những món lẩu ngon của miền tây nam Bộ chắc chắn là không thể không kể đến lẩu cá kèo. Món lẩu cá kèo được chế biến theo công thức đối chọi giản. Nguyên liệu rất nổi bật nhất đó là những mẻ cá kèo tươi, vẫn còn đó sống mang lại tận thời gian thả vào trong nồi lẩu.
Dưới đó là những vật liệu dễ kiếm và bí quyết nấu lẩu cá kèo rất nhanh.
Lẩu cá kèo là món nạp năng lượng dân dã, mộc mạc đậm màu miền tây
Nguyên liệu
+ 1kg cá kèo tươi sống+ 1 bó lá giang+ 500gr xương ống+ 1 bó rau xanh đắng+ 3 trái cà chua+ Sả cây, tỏi, ớt, hành tím+ 1kg bún tươi+ Rau ăn cùng tùy mê say (rau muống, bắp chuối bào, cải bẹ, mồng tơi,...)+ Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, đường, muối, bột ngọt, phân tử nêm.Cách nấu
+ cách 1: chần sơ xương ống cùng với nước sôi, tiếp đến cho cùng nồi với khoảng 2 - 3 lít nước, hầm trong 2 tiếng. Vớt bong bóng trong quá trình hầm để nước trong, sau khi hầm chấm dứt vớt xương ra, lưu giữ nước nhằm nấu lẩu.+ cách 2: Cá kèo buộc phải được sơ chế đúng cách, cần sử dụng nước muối bột loãng hoặc nước cốt chanh nhằm khử bớt mùi tanh và chất nhờn. Sau đó ướp đá nhằm cá sống không giãy giụa khi bỏ vào nồi lẩu.+ bước 3: Lá giang và rau ăn uống lẩu nhặt lấy lá, cọ sạch, riêng lá giang các bạn dùng tay vò nát rồi để riêng mang đến ráo nước. Sơ chế các nguyên liệu khác như băm nhỏ tuổi hành tím cùng tỏi, cà chua cắt múi cau.+ cách 4: Phi thơm hành tỏi với đổ phần nước hầm xương vào nồi, nấu cho đến lúc sôi thì cho lá giang vào. Nêm nếm các gia vị vừa ăn.+ cách 5: Cho 1 phần nước lẩu vào nồi lẩu, bắc lên nhà bếp nhỏ, cá kèo với rau ăn uống đến đâu nhúng mang đến đó.10. Lẩu hải sản
Lẩu thủy sản - “Món lẩu quốc dân” dễ dàng ăn, dễ làm lại cực giàu dinh dưỡng. Đặc biệt với phần đa tín đồ vật mê thủy sản thì phía trên quả là những món ngón bất hủ. Lẩu thủy hải sản với hương vị tươi ngon của hải sản, nước lẩu chua cay, đậm chất luôn là việc lựa chọn số 1 cho các bữa tiệc gia đình, gặp mặt bạn bè,...
Đặc biệt hơn, với công thức nấu đơn giản và dễ dàng dưới đây, người nào cũng có thể trổ tài đun nấu lẩu thủy sản thơm ngon tròn vị.
Lẩu hải sản dễ ăn, dễ dàng nấu lại cực kì bổ dưỡng
Nguyên liệu
+ 300gr tôm tươi+ 300gr mực tươi+ 1kg nghêu+ 300gr làm thịt cá (thường sử dụng cá trắm, cá vược,...)+ 300gr những loại nấm: mộc nhĩ kim châm, nấm mèo hương,...+ 1kg sườn hoặc xương ống+ Rau ăn lẫn tùy thích+ 1kg bún+ 3 quả cà chua+ Gia vị: sa tế, hạt nêm, nước mắm, chanh, ớt, hành, tỏi, sảCách nấu
+ cách 1: Xương ống hoặc sườn cọ sạch, chần qua nước sôi khoảng chừng 2 phút kế tiếp vớt ra, cho vào nồi đun với khoảng 1,5 - 2 lít nước. Hầm xương trong vòng 1 tiếng để nước sử dụng ngọt.+ cách 2: rửa sạch cùng sơ chế các vật liệu ăn kèm (tôm, nghêu, nấm, mực, rau củ nhúng lẩu).+ bước 3: Phi thơm hành tỏi cùng 2 thìa sa tế hoặc hơn, tùy khẩu vị. Cho cà chua vào xào sơ qua rồi thêm phần nước hầm xương vào nồi, đun cho đến lúc sôi thì nếm nếm các gia vị vừa ăn.11. Lẩu dê
Nếu là tín đồ của những món ăn được làm từ dê thì chắc chắn chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món lẩu dê thơm ngon, bồi bổ này. Làm thịt dê khôn cùng dễ trải nghiệm vì thường có tương đối nhiều nạc, không nhiều thịt mỡ bụng và tất cả vị ngọt rất đặc trưng. Cũng dựa vào vậy mà lẩu dê cực kỳ được yêu thích.
Món lẩu dê lạnh hổi, mùi hương hương gợi cảm làm mê mẩn vị giác là thực đơn tuyệt vời cho những bữa cơm đoàn viên, rất nhiều buổi gặp gỡ mặt bạn bè. Cách làm nấu lẩu dê bên dưới đây cũng rất đơn giản, nguyên vật liệu cực dễ dàng tìm!
Lẩu dê tươi ngon chuẩn chỉnh vị cực nhiều vitamin cùng canxi
Nguyên liệu
+ 1,5kg giết thịt dê+ 400gr nấm+ 1 củ khoai môn+ 1 củ sen+ 3 bìa đậu hủ ky+ 1 chén bát rượu vang+ 200ml nước cốt dừa+ Gừng, hành, tỏi+ Gia vị: Nước mắm, phân tử nêm, muối, đường, ngũ vị hương, tiêu hạt, bột ớt+ Rau ăn lẩu tùy thích+ Bún hoặc mì tôm nạp năng lượng kèmCách nấu
+ cách 1: Tỏi với hành băm nhuyễn, phi thơm kế tiếp cho gừng, sả, ớt, củ sen, khoai môn, tàu hũ ky và củ cà rốt vào xào chung.+ bước 2: Đun khoảng 2,5 lít nước, đến rau củ vừa xào vào nồi, thêm một ít xương vào hầm khoảng chừng 30 phút.+ cách 3: Vớt xương ra, lọc cùng chắt lấy bong bóng để nước hầm được trong. Thêm khoai môn vào nồi với nêm nếm gia vị vừa ăn tiếp nối hạ lửa nhỏ dại tiếp tục hầm khoảng 15 phút.+ bước 4: Tự làm sa tế tỏi cực ngon bằng cách phi láo lếu hợp bao gồm thơm sả, tỏi, hành, ớt bột để ăn cùng lẩu dê.+ bước 5: trộn nước lẩu ra nồi nhỏ, bắc lên phòng bếp nhỏ, hưởng thụ đến đâu thì nhúng rau với các nguyên vật liệu ăn kèm cho đó.Như vậy, bài viết trên đây đã điểm qua 11 trong sốcác món lẩungon lừng danh bậc nhất. Những nguyên liệu cần có cũng như công thức sản xuất 11 món lẩu thơm ngon chuẩn chỉnh vị đang được nhảy mí.
Hy vọng với những chia sẻ trên rất có thể giúp bạn tò mò bức tranh ẩm thực nhiều color và tự thổi nấu được món lẩu cơ mà mình thích. Đừng ngại liên hệ khi chúng ta cần cung ứng nhé!
